Узнав, что Компания «Мария» реализует благотворительный проект «Классные кухни», помогая школам оборудовать современные кабинеты кулинарии, учитель труда Гимназии № 87 Марина Юрьевна Хованова вместе со своими учениками решила принять в нем участие. Они рассказали о богатых традициях школы и мечтах, связанных с новой кухней «Мария»:
«Мы учимся и работаем в любимой Гимназии № 87 Саратова. Наша школа с большой историей. В 2023 году она отпраздновала 50-летний юбилей. С самого начала существования по сегодняшний день ее руководители и учителя видели свою главную цель в том, чтобы сделать это учреждение площадкой, где создаются все условия для самореализации и развития ребенка, его личностного и профессионального самоопределения.
Урокам труда в советской школе уделяли особое значение. Очень скоро здесь появился кабинет домоводства, швейная мастерская, и даже был создан кооператив, в котором старшеклассники учились осваивать рыночную экономику. Для 70–80 годов прошлого века это было ново, смело, необычно. Школа-новостройка на окраине города оснащалась по последнему слову техники: в кабинете домоводства были и электроплитки, и электродуховки, поэтому самыми любимыми уроками для многих девочек стали и остаются практические работы по кулинарии. Еще бы! У будущих хозяюшек появилась возможность уже с 5-го класса попробовать себя в качестве шеф-повара, научиться правильно и вкусно готовить, грамотно составлять рацион питания, красиво сервировать стол, изучать этикет. Приобщаться к здоровому образу жизни. Понимая это, даже в самые трудные времена наши учителя не исключали уроки кулинарии из школьной программы, давая совершенствовать так необходимые для жизни кулинарные навыки. Учителя технологии создали в нашей гимназии настоящий театр моды. Многие его участники — Кристина Агапова, Арина Синицына, Анастасия Хозисова стали известными моделями. Свои коллекции мы показывали на различных конкурсах, получали высокие оценки от Вячеслава Зайцева.
Прошло много лет, мы стараемся сохранить все наши лучшие традиции. Новому поколению столько же радости приносит возможность испечь блинчики и сырники, сварить диетический суп на тех же стареньких электроплитках, которым уже четверть века, а затем продегустировать и угостить одноклассников, учителей, друзей! Это счастье для каждого ребенка! Сегодня в новых учебниках по труду уделяется большое внимание кухне. Мы должны разбираться и уметь пользоваться новейшими бытовыми электроприборами, кухонным оборудованием. Во многих семьях имеются современные кухни, оснащенные техникой, которая облегчает нашу жизнь, экономит время, они эргономичны и красивы. И остается только мечтать творческой команде учителей и учеников о новой современной мебели и оборудовании в кабинете кулинарии, приобрести которые, к сожалению, у нас нет возможности, а старые электрические плитки отнести в школьный музей. И мы мечтаем, чтобы было уютно и комфортно. Как дома! Печь ароматные пироги, наивкуснейшую пиццу, яблочную шарлотку, горячие бутерброды, творожную запеканку и готовить те блюда, которые нравятся и полезны детям. А еще наши волонтеры могли бы угощать пожилых бабушек и дедушек своими кулинарными шедеврами».